Le 15 mars est la journée nationale pour des associations 

Les Journées nationales du Consommateur coïncident avec la journée mondiale des droits du consommateur, qui commémore le discours prononcé par John Fitzgerald Kennedy, devant le Congrès américain, le 15 mars 1962.

Il avait alors énoncé quatre droits fondamentaux du consommateur, en l'occurrence le droit à la  sécurité, le droit à l'information, le droit de choisir et le droit d'être entendu.

Le droit à la sécurité, le droit à l'information, le droit de choisir, et le droit d'être entendu : le chemin est encore long dans ce chantier de la protection du consommateur marocain pour une meilleure sécurité sanitaire.

1 - Le risque zéro n'existe pas ! 

En matière de sécurité sanitaire des aliments , le risque zéro n'existe pas et c'est pour cela que notre pays s'est doté de l'Office de sécurité sanitaire. Mais, le chemin est encore long et la vigilance doit être permanente .

Dans notre pays, on a longtemps stigmatisé l'informel et surtout les produits de contrebande comme pouvant constituer une menace pour la santé des consommateurs.

Ce qui n'est ni absolument vraiment ni totalement faux, puisque le risque zéro n'existe pas et que même les produits made in Morocco peuvent être dangereux pour la santé.


2 - La qualité, à quel prix !? 

Quand vous achetez de l'huile d'olive produite de manière artisanale ou carrément informelle, il est malheureux de constater que vous n'avez aucune garantie concernant la qualité.

Les marocains s'approvisionnent soit chez leur vendeur habituel, à qui ils font confiance jusqu'à preuve du contraire, soit ils privilégient le bouche à oreille .

De ce point de vue , on a beau dénoncer le manque de respect des normes de qualité, et de modernisation des filières, le consommateur marocain se comporte de manière inconsciente et irresponsable à ses risques et périls car normalement, ce consommateur devrait refuser tout produit dépourvu de garantie concernant la qualité.

Si vous voulez mon avis, si on laisse de côté les huiles produites par des marques et qui sont vendues en grandes surfaces , dans un pays qui a la prétention ou l'ambition d'être un modèle agricole, dans chaque région il devrait y avoir plusieurs coopératives qui proposeront des labels certifiés et garantis .

Au lieu de cela, dans nos souks on est encore en pleine préhistoire ou presque.Et même pour les huiles produites en usine, elles peuvent être très dangereusement toxiques même en ayant le cachet de l'ONSSA . Dans les années soixante , près de mille personnes avaient péri suite à une intoxication par de l'huile alimentaire.

3- Le cachet de l'ONSSA ne peut  se substituer à des normes de qualité !? 

Exit ce qui a été énoncé pour l'huile d'olive , c'est la  même chose, ou carrément et franchement pire en ce qui concerne le miel !

La législation devrait être modernisée afin de couper le chemin à toutes les fraudes .

A ce sujet ,  d'après nos investigations depuis une dizaine d'années des milliers de tonnes de miel artificiel sont importées de Chine et certaines coopératives le conditionnent comme produit de leur marque, profitant du flou juridique et de l'absence de contrôle .

De ce point de vue , le cachet de l' ONSSA ne suffit pas et ne constitue absolument pas une garantie de qualité puisque des analyses des produits n'ont pas été effectuées ou bien alors qu'elles ne sont pas mises à la disposition des consommateurs.
Dans tous les cas , elles ne sont pas affichées sur les boîtes de miel puisque la législation ne l'impose même pas !

En comparaison, dans les boîtes de miel importées d'Europe ou des États -unis, vous pouvez consulter les résultats des analyses avant de faire votre choix pour acheter votre miel .

En conclusion, le cachet de l'ONSSA n'est vraisemblablement pas une garantie concernant la qualité et ne peut absolument pas se substituer à de véritables normes de qualité.
A ce sujet, tant que le vide et le flou juridique séviront , il n'y a absolument rien de bon à espérer ! 

4-  Quelle qualité pour les fruits et légumes destinés au marché local !?

La question a été souvent posée mais sans trop de réponse crédible et valable.

Si les exportations de fruits et légumes sont tenues de respecter des normes de qualité faute de quoi elles ne passeront pas les frontières, sanitaires entre autres imposées et exigées par l'espace européen et nord-américain par exemple, les produits destinés au marché local ne sont pas soumis à la même exigence .Malheureusement, d'un côté l' ONSSA ne publie jamais les taux des résidus de pesticides dans les fruits et légumes que consomment les marocains et de l'autre le consommateur n'a apparemment pas encore le droit d'être informé.