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Coup de cœur

Perspectives et Réflexions libres des chroniqueurs, experts et internautes invités

A travers des plats réputés comme le couscous, la soupe d'escargots, les tajines... des enfants anglophones découvrent avec amusement la cuisine marocaine . Découverte pleine d'humour de la gastronomie marocaine par les yeux d'enfants anglophones. Soupe d'escargots, tajine, couscous, corne de...
Ouverture de la première boutique solidaire de Jonathan Amar L’architecte Designer Jonathan Amar ouvre sa première boutique, en plein cœur du complexe de l’Oulja. Ce site réputé pour le savoir-faire artisanal de la poterie, ferronnerie, vannerie, est un lien propice entre design et artisanat. Le...
J'ai fait ce matin du 26 février, la 1ère injection du vaccin anti-Coronavirus, dans un dispensaire de la banlieue de Bouskoura à Casablanca. Je suis encore plus fier de mon pays : une organisation exceptionnelle, une équipe médicale performante et des autorités locales exemplaires. Ce n'est...
"Hymne au management" est l'intitulé d'un nouvel ouvrage collectif qui vient de paraître sous la direction des professeurs Karim Charaf &Tarik El Malki aux éditions "Les Presses du Savoir", en l'honneur de M. Rachid M'rabet professeur émérite au Groupe ISCAE et ancien Directeur Général de ce même...
Avec la lecture, je nage et je me soulage Avec la lecture, je voyage sans aucun barrage Avec la lecture, je changerai mes idées à certain âge Avec la lecture, je traverse le monde page par page Avec la lecture, je suis sûr que je garderai mon bagage Avec la lecture, je ressemble à un enfant...
Au bord de l’Atlantique, dans la ville jumelle de la capitale administrative du royaume, se dresse pour les fins gourmets, la Table Maréchale de ses consoeurs. Un haut havre culinaire de la gastronomie française au coeur de la ville de Kénitra. Un restaurant minutieusement rêvé par son...
Un jour, si je me remémorais ponctuellement, c'était, une nuit, hivernale, je me suis réveillée au son de vagissement d'orage après une somnolence profonde.    J'étais assoupie et harassée, alors je me suis dirigée vers la cuisine sans aucun sens, tout était sombre et ténébreux et...
Un hommage sera rendu à des grands noms. Mohamed El Ouafa, Touria Jabrane et Mahdi Elmandjra auront des lieux publics portant leur nom à Casablanca, telle était la décision du conseil de l’arrondissement de Maârif, avec l’approbation du conseil de la commune urbaine de Casablanca. La décision a été...
JVA (journaliste de Vieille Afrique) : Monsieur le président que pouvez-vous nous dire sur la dévaluation de votre monnaie ? P (président) : Nous sommes le pays le plus richissime d’Afrique, et du monde arabe. Et nous tenons à notre indépendance monétaire vis-à-vis des autres...
L’OMC et le Cadre intégré renforcé (CIR) ont lancé un concours de photos pour montrer comment le commerce mondial soutient la reprise économique à la suite de la pandémie de COVID-19. Le gagnant sera annoncé à l’occasion du Bilan de l’Aide pour le commerce que l’OMC organisera en ligne du 23 au 25...
Elle n'a jamais été aussi présente, aussi quotidienne. elle rôde autour de nous, sur nous, près de nous et s'en donne à coeur joie, sans distinction de sexes ou d'âges, telle une ogresse, elle ne semble plus pouvoir endiguer sa faim.  La Faucheuse a trouvé un allié solide, à la fidélité...
L’artiste Nasr Mégri tient sa promesse et lance son deuxième clip en 2021, après celui de « Jat ou Mchat » en janvier dernier.   Sur des paroles de feu Hassan Mégri, la composition, les arrangements et le chant de Nasr Mégri, le clip « Weqtach » a été réalisé par Kamikaz, un jeune artiste qui...
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