Les ingrédients :

3 Pommes
160g de farine
3 œufs 
100g de sucre en poudre
100g de pâte de spéculoos
100g de beurre
½ sachet de levure chimique    

 
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Faites fondre le beurre avec la pâte de spéculoos.
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre en poudre, la farine et la levure. Ajoutez la pâte de spéculoos avec le beurre puis incorporez les morceaux pommes en remuant.
Dans un moule à gâteau beurré, versez la préparation et enfournez pendant 45 minutes. Laissez le gâteau tiédir avant de le démouler et dégustez.


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