Les torchons de cuisine peuvent devenir des réservoirs à bactéries s'ils ne sont pas correctement nettoyés.

D'après les virologues, il est crucial de les laver à plus de 60°C pour éliminer efficacement les germes et éviter les risques d’intoxication alimentaire. Les surfaces en contact avec des aliments crus augmentent ce risque, et un lavage à haute température garantit une hygiène optimale.

En complément, des astuces comme désinfecter les éponges au micro-ondes permettent de maintenir une cuisine plus saine.