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Sardines en or : Quand le poisson du peuple devient un luxe


Rédigé par le Mardi 3 Septembre 2024

La sardine, ce petit poisson autrefois accessible, est en train de devenir un véritable produit de luxe. L'inflation frappe là où ça fait mal : dans l'assiette du Marocain moyen.



Adieu les sardines à prix mini ! Autrefois la star des assiettes populaires, la sardine a vu ses prix s'envoler de façon vertigineuse ces dernières semaines, déclenchant la colère des consommateurs. Loin des étals bien garnis et des sourires de satisfaction, c'est plutôt la frustration qui se lit sur les visages des clients, confrontés à des tarifs qui dépassent désormais l'entendement.

Les professionnels du secteur se défendent, pointant du doigt une conjoncture défavorable : mauvaises conditions météorologiques, hausse des coûts de transport, et une demande qui ne faiblit pas. Mais pour le Marocain lambda, le compte n'y est plus. Et la polémique enfle. Les sardines, jadis symbole d'une alimentation accessible à tous, deviennent un luxe pour certains.

En attendant des jours meilleurs, c'est avec amertume que les consommateurs se tournent vers des alternatives moins coûteuses. Mais une chose est sûre : la sardine n’a pas fini de faire des vagues.

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Mamoune ACHARKI
Journaliste junior passionné par l'écriture, la communication, les relations internationales et la... En savoir plus sur cet auteur
Mardi 3 Septembre 2024

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