Pour les amateurs du café : Voici deux recettes du café glacé

L'ODJ Média

Pour préparer un bon café glacé, il vous faut généralement du café et des glaçons. Pour le reste des ingrédients, à vous de les sélectionner en fonction de vos goûts : sirop de caramel, chocolat chaud, eau de coco, nuage de lait ou encore épices, le café glacé est variable à l'envie.

Vous pouvez également opter pour un café en capsules, mais aussi du café moulu. Laissez-vous guider par vos préférences ! Du côté du lait, vous pouvez opter pour du lait entier ou des alternatives végétales comme du lait d'amande ou de soja.

Pour sublimer vos recettes de café glacé, n'hésitez pas à ajouter des feuilles de menthe, des pépites de chocolat, des marshmallows, une boule de glace, etc. Le café froid peut aussi avoir des allures gourmandes !

La recette du café glacé signature de Chiara Ferragni x Nespresso

Ingrédients :

1 capsule Altissio

4 glaçons

100ml d'eau de coco

1 c. à c. de sucre rose

De la barbe à papa ou des chamallows roses

Préparation :

Placer le sucre rose au fond d’un verre à recette.
Verser le lait de coco dans le verre et mélanger.
Faire couler le café Altissio dans le Barista et y placer un glaçon. Puis faire fonctionner l’appareil en sélectionnant le mode “Iced Nitro”. Pour réaliser ce même effet avec un shaker, faire couler le café dans celui-ci avec 1 ou 2 glaçons et secouer énergiquement.
Verser délicatement dans le verre.
Décorer avec la barbe à papa ou, à défaut, piquer 3 chamallows sur une pique en bois et la déposer sur le verre.
Bonne dégustation !

La recette du café glacé vietnamien de Starbucks

Ingrédients :

3/4 tasse Café infusé Starbucks® Torréfaction Espresso - 907g Cafés en grains

2 cuil. à soupe de lait condensé

Des tiges de menthe fraîche (facultatif)

Des glaçons

Préparation :