Le 11 mars 2025, Time Out a dévoilé son classement des 20 villes les plus prestigieuses sur le plan gastronomique.
 
Et Marrakech y figure en 11e position, un véritable hommage à sa scène culinaire florissante.
 
L’enquête a été menée sur la base de critères qualitatifs et d’accessibilité, et les résultats sont le fruit d’un panel d’experts, comprenant rédacteurs, critiques gastronomiques et chefs du Time Out Market.
 
Si la Nouvelle-Orléans décroche la première place grâce à sa cuisine unique, mêlant influences françaises, espagnoles, vietnamiennes et africaines, Marrakech s’impose également comme une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
 
Ce classement met en avant la diversité et l’authenticité des saveurs locales, qui continuent d’attirer une clientèle toujours plus large.

Marrakech se distingue par l'excellence de ses plats traditionnels, tout en étant un carrefour où s’illustrent des chefs innovants.
 
Le magazine souligne la qualité des ingrédients locaux, qui contribuent à faire de la cuisine marocaine un véritable délice.
 
Des adresses comme le Dar Yacout, réputé pour sa cuisine traditionnelle marocaine, ou le 1112 Marrakech, célèbre pour son rituel du thé, font partie des recommandations incontournables.
 
La ville brille également par ses établissements modernes comme le Farmers, qui propose une cuisine issue des produits de sa ferme biologique, ou le Terra Mia Café, qui marie pâtisserie franco-marocaine avec créativité
 
 Et bien sûr, Marrakech ne serait pas complète sans sa fameuse Tanjia, un plat emblématique de la ville à déguster Chez Lamine, que Time Out recommande pour sa recette originale.

Ce qui rend Marrakech encore plus attrayante, c'est sa place en tant que troisième ville la plus abordable pour se restaurer parmi celles du classement.
 
Un critère essentiel pour les gourmets du monde entier, qui peuvent ainsi savourer des mets d'exception sans se ruiner.
 
Ce classement place donc Marrakech non seulement parmi les meilleures villes gastronomiques du monde, mais aussi comme une destination où il est agréable de manger à des prix raisonnables.
 
En résumé, Marrakech continue d'affirmer son statut de destination gastronomique de premier plan. Avec son mélange unique de tradition et d'innovation, elle attire chaque année des milliers de visiteurs désireux de goûter à ses délices locaux.