Préparation : 

Dans un premier temps, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, battez le beurre fondu avec le sucre, la cassonade et l'extrait de vanille jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien.

Versez petit à petit les poudres (1er mélange) dans cette préparation et mélangez bien. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et les noix hachées (optionnel).

Formez des petites boules à la cuillère sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant. Enfournez 9 à 11 minutes à 190°C. Les cookies doivent avoir une belle couleur brune et dorée.

Laissez refroidir avant de déguster devant un épisode de Friends !



Recette : Demotivateur