Les catastrophes météorologiques ont un impact direct sur l'inflation alimentaire. En 2024, les prix des denrées de base, comme l'huile d'olive en Europe et le jus d'orange aux États-Unis, ont augmenté en raison des vagues de chaleur, des sécheresses, et des ouragans.

Par exemple, le prix de l'huile d'olive a grimpé de 50 % en Europe entre 2023 et 2024, à cause des canicules en Méditerranée. Aux États-Unis, la production d'oranges a chuté de 40 % entre 2020 et 2024, notamment à cause de l’ouragan Ian.

Ces événements climatiques sont exacerbés par le réchauffement climatique, entraînant une hausse continue des prix alimentaires.