Une belle escalope de poulet épicé et un guacamole maison, voici les ingrédients pour réaliser un burger hyper gourmand ! Si vous aimez les idées originaux, osez l'avocado burger.  

Ingrédients : 
Pour le poulet épicé :

Pour le guacamole :

Pour le burger :

Préparation :

Préparer la marinade pour le poulet : mélangez les épices et l'huile d'olive puis imbibez les escalopes avec cette préparation. Laissez mariner 1 heure au frais environ.

Écrasez la chair de l'avocat puis arrosez avec le jus de citron. Ajoutez l'oignon émincé finement et assaisonnez de piment, sel et poivre à convenance. Réservez. Mettez les pains à burger à toaster au four pendant 5 minutes environ.

Cuisez les escalopes de poulet dans une poêle. Une fois les escalopes presque cuites et bien dorées, ajoutez une tranche de fromage par-dessus et couvrez pour que le fromage fonde.

Passer au montage des burgers : sur le pain du bas, tartinez de sauce de votre choix. Déposez la salade puis le poulet épicé avec le fromage fondu. Ajoutez une belle couche de guacamole, refermez et dégustez aussitôt !


Recette : Demotivateur