L'OFPPT, en collaboration avec la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie Aiguebelle, a organisé une Masterclass les 25 et 26 octobre 2023 au CFMHT EL HANK pour les étudiants en Pâtisserie-Chocolaterie.
Le chef chocolatier M. Youssef Atahnaksset a enseigné les techniques de préparation du chocolat. Cette initiative s'inscrit dans un partenariat visant à renforcer les compétences des stagiaires, avec six Masterclasses prévues pour l'année 2022-2023.
Le chef chocolatier M. Youssef Atahnaksset a enseigné les techniques de préparation du chocolat. Cette initiative s'inscrit dans un partenariat visant à renforcer les compétences des stagiaires, avec six Masterclasses prévues pour l'année 2022-2023.