Masterclass sur la préparation du chocolat pour les étudiants en Pâtisserie-Chocolaterie


Rédigé par le Vendredi 3 Novembre 2023



L'OFPPT, en collaboration avec la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie Aiguebelle, a organisé une Masterclass les 25 et 26 octobre 2023 au CFMHT EL HANK pour les étudiants en Pâtisserie-Chocolaterie.

Le chef chocolatier M. Youssef Atahnaksset a enseigné les techniques de préparation du chocolat. Cette initiative s'inscrit dans un partenariat visant à renforcer les compétences des stagiaires, avec six Masterclasses prévues pour l'année 2022-2023.




Vendredi 3 Novembre 2023
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