Même si les recommandations officielles de santé nous invitent à limiter cette pratique. Pourtant, plusieurs personnes succombent à cette habitude qui peut rapidement devenir une source de calories supplémentaires et, dans certains cas, conduire à des problèmes de santé comme l’obésité ou les maladies cardiovasculaires. La clé réside dans la modération et le choix des aliments consommés.

Ce phénomène est particulièrement exacerbé par l’abondance d’aliments ultra-transformés, riches en sucres et en matières grasses, qui sont facilement accessibles et pratiques à consommer.

L’art de choisir ses encas

Le grignotage ne devient problématique que lorsque les mauvais choix alimentaires se répètent. Il est donc crucial de distinguer les aliments bénéfiques des pièges alimentaires. Plutôt que de se ruer sur une barre chocolatée ou des chips, il est recommandé de privilégier des en-cas riches en protéines et en bonnes graisses, comme les noix ou les amandes.

Ces aliments, bien que plus caloriques, procurent une sensation de satiété durable et évitent les grignotages répétitifs. Les fruits secs, les barres de céréales peu transformées, ou même un morceau de fromage, un morceau de pain complet sont autant d’options à envisager.

L'importance du Timing 

La fréquence et le moment du grignotage jouent également un rôle clé dans la gestion du poids et de la santé globale. Grignoter de manière planifiée, à des moments précis de la journée, permet de mieux contrôler l’apport calorique. Les encas spontanés, en revanche, tendent à s’ajouter au total calorique journalier, favorisant ainsi le surpoids.

Selon les experts, un bon encas devrait contenir entre 100 et 200 calories, une règle à respecter particulièrement pour ceux qui ne pratiquent pas d’activité physique intense.
D’autre part, le grignotage nocturne est à éviter. Des études montrent que les encas consommés tard le soir sont souvent plus riches en sucres et en matières grasses, augmentant ainsi les risques de prise de poids. En effet, le métabolisme étant plus lent durant la nuit, les excès caloriques sont moins bien digérés.

En bref, le grignotage n’est pas à proscrire totalement, mais il doit être pratiqué avec modération et intelligence. Planifier ses encas, choisir des aliments sains et écouter son corps sont autant de stratégies qui permettent de profiter de ce moment sans en subir les conséquences négatives.