Le Maroc, une destination gastronomique de premier choix


Rédigé par Rokia Dhibat le Mercredi 26 Juillet 2023

Le prestigieux magazine National Geographic classe le Maroc parmi les neuf meilleurs havres gastronomiques du monde.



Récemment, le célèbre magazine National Geographic a dévoilé son classement des neuf meilleures destinations gastronomiques mondiales, et c'est avec une fierté que le Maroc s'est hissé à la huitième place de ce prestigieux palmarès. Une reconnaissance amplement méritée qui met en lumière toute la richesse et la diversité de la cuisine marocaine, véritable trésor culinaire.

Les délices de la gastronomie marocaine ont su séduire les palais du monde entier grâce à ses plats traditionnels emblématiques qui enchantent les papilles des fins gourmets. Le couscous, célébrissime symbole du pays, se révèle dans une harmonie parfaite de saveurs et de textures. Le tajine, autre joyau culinaire, nous transporte dans un voyage gustatif où les épices subliment les viandes ou les légumes avec une délicatesse inégalée.

Le Maroc est véritablement un paradis pour les gourmands et les aventuriers culinaires en quête de découvertes authentiques. Cette reconnaissance par National Geographic renforce la place privilégiée du pays parmi les destinations incontournables à visiter pour les amateurs de cuisine, car c'est là que se trouve l'essence même de la tradition culinaire marocaine, une expérience culinaire unique et inoubliable.

Le classement publié par le magazine

1. Pérou : 
 
Au sommet de la liste culinaire se trouve le Pérou, où la profusion de ses restaurants dévoile une cuisine locale à la fois exquise et diversifiée. Les saveurs enchanteresses de ce pays attirent les fins gourmets de tous horizons, faisant du Pérou une destination incontournable pour une expérience gastronomique des plus mémorables.
 
2. Italie :
 
A la deuxième place, se trouve l'Italie qui enchante les gourmets du monde avec sa cuisine empreinte d'une véritable histoire culinaire. Ses pâtes italiennes, mondialement réputées, ne sont que le début d'un festin gustatif qui s'étend à chaque région du pays, où se dévoilent des spécialités régionales alléchantes. Voyager à travers les délices culinaires de l'Italie est une aventure passionnante qui séduit les papilles des épicuriens en quête d'expériences gastronomiques inoubliables.
 
3. Japon :
 
À la troisième place, le Japon rayonne avec sa cuisine réputée pour son caractère sain et raffiné. C'est une véritable symphonie culinaire où des plats emblématiques tels que les sushis, les ramen, les tempura, les yakitori et les okonomiyaki illustrent l'utilisation précise de techniques culinaires ancestrales. Cette cuisine d'excellence offre une expérience gastronomique unique, où l'équilibre des saveurs et l'esthétique des plats se marient pour charmer les palais du monde entier.
 
4. Espagne :
 
Classée à la quatrième place, l'Espagne brille de nouveau par sa gastronomie, qui connaît une véritable renaissance grâce à une mise en avant remarquable de la durabilité et des produits locaux au sein des restaurants étoilés Michelin ainsi que des établissements traditionnels. Cette évolution culinaire met en valeur l'essence même des saveurs espagnoles, offrant une expérience gastronomique à la fois contemporaine et respectueuse de l'environnement, pour le plus grand plaisir des fins gourmets.
 
5. Colombie :
 
À la cinquième position du classement, la Colombie s'illustre avec une cuisine diversifiée, rendue possible par ses terres fertiles et la profusion de produits locaux. Le restaurant Leo, une perle culinaire à Bogotá, brille de tous ses feux sous la direction du talentueux chef Leo Espinosa, élu meilleur cuisinier du monde en 2022. 
 
6. Thaïlande :

La Thaïlande s'affirme fièrement à la sixième place, mettant en lumière ses régions et ses spécialités culinaires uniques, célébrées à travers le monde pour leur saveur enchanteresse et leur remarquable variété.
 
7. Argentine :

En se classant à la septième place, l'Argentine rayonne grâce à son rôti emblématique, mais également grâce à ses fameuses empanadas et choripanes qui éveillent les sens des gourmets du monde entier. La cuisine argentine offre une explosion de saveurs et une expérience culinaire authentique, faisant de l'Argentine une destination gastronomique à part entière.
 
8. Maroc :

Au classement culinaire, le Maroc brille à la huitième place grâce à son héritage raffiné, où le couscous, le tajine, l'agneau et la pastella occupent une place incontournable. La cuisine marocaine se distingue par un mélange subtil de saveurs et d'épices qui lui confère un charme envoûtant, faisant du pays une destination gastronomique particulièrement appréciée des fins gourmets en quête d'expériences gustatives exquises.
 
9. France :

Enfin, à la neuvième place, nous trouvons la France, qui clôture ce classement avec panache. Sa cuisine prestigieuse a été inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO, attestant de son statut d'icône gastronomique mondiale. Parmi ses spécialités incontournables, on retrouve le champagne, les vins réputés, les multiples déclinaisons savoureuses du canard, et bien d'autres délices culinaires qui font la renommée de cette nation gourmande. 

 
 




Mercredi 26 Juillet 2023
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