Voici comment cela fonctionne :
 

Augmentation de l'oxygénation musculaire : Le jus de betterave contient des nitrates qui sont convertis en oxyde nitrique dans le corps. L'oxyde nitrique peut augmenter la vasodilatation, ce qui signifie que les vaisseaux sanguins se dilatent et permettent au sang de circuler plus facilement dans le corps. Cela peut améliorer l'apport en oxygène et en nutriments aux muscles, augmentant ainsi l'endurance et la capacité à l'effort.
 

Réduction de la fatigue musculaire : Les nitrates du jus de betterave peuvent également réduire la fatigue musculaire en diminuant la quantité d'oxygène nécessaire pour produire de l'énergie dans les muscles. Cela peut permettre aux muscles de fonctionner plus longtemps avant de se fatiguer, ce qui peut améliorer la performance globale.
 

Amélioration de la récupération : Le jus de betterave peut également améliorer la récupération après l'exercice. Les nitrates peuvent aider à réduire l'inflammation et les dommages musculaires causés par l'exercice, accélérant ainsi le processus de récupération.

Pour obtenir ces avantages, il est recommandé de consommer environ 500 ml de jus de betterave par jour, pendant 3 à 5 jours avant une compétition ou un événement sportif. Cependant, il est important de noter que le jus de betterave ne doit pas être considéré comme un substitut à une alimentation équilibrée et variée, et qu'il est toujours important de consulter un professionnel de la santé avant d'ajouter un nouvel aliment à votre régime alimentaire.

Ingrédients :
 

• 2 betteraves moyennes
• 1 pomme verte
• 1 petit morceau de gingembre frais
• 1 petit citron vert
• 1 carotte
• 500 ml d'eau

Instructions :
 

1. Lavez et pelez les betteraves, la pomme, le gingembre, la carotte et le citron vert.
2. Coupez-les en petits morceaux.
3. Placez tous les ingrédients dans un blender.
4. Ajoutez l'eau et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
5. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d'eau supplémentaire jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.
6. Versez le jus dans un verre et dégustez immédiatement.

Vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe fraîche ou d'autres herbes pour une touche de saveur supplémentaire. N'oubliez pas que le jus de betterave peut tacher, donc il est préférable de porter des gants en plastique lorsque vous manipulez les betteraves pour éviter les taches sur les mains.