En 2022/2023, la production globale d’huile de palme devrait se chiffrer à 77,5 millions de tonnes.
D’après l’USDA qui a relayé cette prévision, ce niveau en hausse de plus de 3 millions de tonnes marquerait un nouveau record historique. Dans les détails, l’offre malaisienne est attendue en hausse à 19,2 millions de tonnes, tandis que la production indonésienne devrait augmenter de 2,3 millions de tonnes pour atteindre 45,5 millions de tonnes.
Selon l’organisme américain, les importations mondiales devraient également bondir à 48,9 millions de tonnes en 2022/2023 à la faveur des achats importants de la Chine, attendus en hausse de près de 3 millions de tonnes d’une année sur l’autre.
Pourquoi les effets de l'huile de palme sur la santé et pour quelles raisons elle est considérée comme nocive
L'huile de palme est une huile végétale couramment utilisée dans l'industrie alimentaire et cosmétique. Cependant, son utilisation a été controversée en raison de ses effets présumés sur la santé humaine.
L'huile de palme contient une quantité élevée d'acides gras saturés, qui sont associés à une augmentation du taux de cholestérol sanguin. Des études ont montré que la consommation régulière d'acides gras saturés peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'athérosclérose, l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux.
De plus, l'huile de palme est souvent utilisée dans les aliments transformés et les collations, qui contiennent également des quantités élevées de sucre et de sel. La consommation excessive de ces aliments peut contribuer à l'obésité, au diabète de type 2 et à d'autres problèmes de santé.
En outre, l'huile de palme est souvent produite de manière non durable, ce qui a un impact négatif sur l'environnement. La déforestation causée par la production d'huile de palme peut affecter les habitats naturels de la faune et de la flore, ainsi que la qualité de l'air et de l'eau.
Cependant, certaines recherches ont montré que l'huile de palme peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. L'huile de palme contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps et prévenir les dommages cellulaires.
De plus, l'huile de palme est souvent moins chère que les autres huiles végétales, ce qui la rend accessible aux personnes ayant un budget limité. L'utilisation de l'huile de palme peut également aider à stimuler l'économie de certains pays producteurs.
En conclusion, l'huile de palme peut avoir des effets négatifs sur la santé en raison de sa teneur élevée en acides gras saturés et de sa présence dans les aliments transformés.
Cependant, des études ont également montré qu'elle peut avoir des effets bénéfiques sur la santé grâce à ses antioxydants. Il est important de consommer de l'huile de palme avec modération et de rechercher des alternatives durables.
Les consommateurs peuvent également opter pour des produits alimentaires et des cosmétiques fabriqués à partir d'huiles végétales plus saines, telles que l'huile d'olive, l'huile de coco ou l'huile d'avocat.
L'huile de palme contient une quantité élevée d'acides gras saturés, qui sont associés à une augmentation du taux de cholestérol sanguin. Des études ont montré que la consommation régulière d'acides gras saturés peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires telles que l'athérosclérose, l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux.
De plus, l'huile de palme est souvent utilisée dans les aliments transformés et les collations, qui contiennent également des quantités élevées de sucre et de sel. La consommation excessive de ces aliments peut contribuer à l'obésité, au diabète de type 2 et à d'autres problèmes de santé.
En outre, l'huile de palme est souvent produite de manière non durable, ce qui a un impact négatif sur l'environnement. La déforestation causée par la production d'huile de palme peut affecter les habitats naturels de la faune et de la flore, ainsi que la qualité de l'air et de l'eau.
Cependant, certaines recherches ont montré que l'huile de palme peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. L'huile de palme contient des antioxydants qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps et prévenir les dommages cellulaires.
De plus, l'huile de palme est souvent moins chère que les autres huiles végétales, ce qui la rend accessible aux personnes ayant un budget limité. L'utilisation de l'huile de palme peut également aider à stimuler l'économie de certains pays producteurs.
En conclusion, l'huile de palme peut avoir des effets négatifs sur la santé en raison de sa teneur élevée en acides gras saturés et de sa présence dans les aliments transformés.
Cependant, des études ont également montré qu'elle peut avoir des effets bénéfiques sur la santé grâce à ses antioxydants. Il est important de consommer de l'huile de palme avec modération et de rechercher des alternatives durables.
Les consommateurs peuvent également opter pour des produits alimentaires et des cosmétiques fabriqués à partir d'huiles végétales plus saines, telles que l'huile d'olive, l'huile de coco ou l'huile d'avocat.
Chaque année, le Maroc importe un peu plus d’huile de palme.
Avec la dynamique soutenue de l’industrie agroalimentaire, notamment, les besoins en huile de palme se font croissants.
Notons que les produits à base d’huile de palme sont principalement utilisés pour l’huile de cuisson, la margarine et dans la production d’autres types de produits industriels comme l’asphalte renforcé.